10 Cara makan siang di sekolah bisa mendapatkan kamera menembak mereka dan mendukung penghinaan #RealSchoolFood

Dayle Hayes, MS, RD

Untuk semua blogger ibu selebriti makanan, peneliti akademis, rantai restoran dan saluran media yang ingin menyalahkan makanan sekolah untuk penyakit sistem pangan di Amerika Serikat (untuk mempromosikan produk mereka sendiri, perjanjian dan program) aku . Mencoba untuk menyangkal klaim palsu mereka, menempatkan gambar dari gigitan suara modern dan deskripsi negatif itu membuang-buang waktu yang berharga, kita dapat bekerja sama untuk mendukung #RealSchoolFood untuk anak-anak ini yang lapar di seluruh Amerika. Benar-benar ingin meningkatkan makanan sekolah? Berikut adalah 10 cara yang efektif untuk membantu orang-orang yang mengubah sistem pangan lokal dan nasional yang bekerja, mengajar anak-anak tentang asal-usul makanan dan makan jutaan anak-anak dari piring terbaik mereka hari – setiap hari di ribuan sekolah di seluruh negeri

# 1: silakan, mendapatkan beberapa foto yang nyata .. # RealSchoolFood produksi, persediaan dan contoh jangka panjang bahaya yang mengerikan bagi pemeluk koki dan koki, menawarkan garis yang sangat baik dari kantin, memproduksi bar dan ambil-n-go pilihan bagi siswa setiap hari. Perlu bantuan untuk menemukan gambar? Kami kembali dengan ribuan foto di Facebook dan Pinterest (beberapa resep, seperti ini Salad Roasted Edamame . Diskusi Baki juga memiliki #RealSchoolFood dari ratusan daerah

Makan melalui alfabet ke bulan listrik nasional, Windham Raymond School District (RSU # 14) di Maine, melayani Roasted Edamame salad (resep diadaptasi dari Alton Brown)

# 2:. ‘. sayuran kecap “Silakan lanjutkan Serius orang, untuk memeriksa fakta-fakta itu bodoh Penawaran pada tahun 1981, yang tidak melakukannya dalam peraturan Sebelum mengeluh, mencari tahu rincian tentang sehat, lapar Anak Bebas Act of 2010 “/. STRONG>. Ada persyaratan tertentu untuk lima subkelompok sayur yang berbeda, termasuk

# 3: membaca penelitian untuk membandingkan makan siang di sekolah untuk makan siang yang dibawa dari rumah. Studi Baylor (TX), Tufts (MO) dan Virginia Tech (VA) confirm yang membawa makan siang rumah jarang terjadi standar makanan yang sulit saat ini membutuhkan saat semua program makan siang sekolah USDA. Banyak mengandung minuman manis, yang tidak dapat dijual di sekolah-sekolah

# 4: silakan, memperdalam limbah makanan di sekolah . Anak-anak bermain jeruk dipanen sempurna organik dan pisang Bayi Box Bent dengan catatan tertulis yang indah pada mereka – karena mereka memainkan objek makanan sekolah. Dua dari solusi limbah makanan terbesar di kafetaria bekerja untuk makan siang sekolah dan rumah dibawa makan siang: istirahat sebelum makan siang dan periode makan siang lagi

 analisis USDA solusi limbah makanan di sekolah

analisis USDA solusi limbah makanan di sekolah

# 5: harap mengerti bahwa profesional gizi sekolah sering kekurangan dukungan administratif yang diperlukan. pahlawan pemberian makanan di sekolah memiliki tindakan penyeimbangan yang sulit, dengan peraturan yang kompleks pemerintah, anggaran yang terbatas dan entri terbatas dengan jadwal sekolah yang mempengaruhi panjang opsi penarikan dan periode makan siang. Sama seperti Anda, mereka sangat peduli tentang memberi makan anak-anak dengan baik – dan mencoba untuk melakukan yang terbaik dengan apa yang mereka miliki. Mungkin Anda dapat bekerja sama pada hibah untuk salad bar atau taman sekolah

 School District Poudre, Fort Collins Colorado, menawarkan bar menghasilkan setiap hari dengan berbagai pilihan

Poudre School District, Fort Collins. Colorado menawarkan bar menghasilkan setiap hari dengan berbagai

# 6:. Silakan berbicara dengan, dan bukan pengelolaan makanan sekolah Mengatur pertemuan ramah dengan direktur makanan lokal. Belajar tentang masalah sehari-hari Anda dan perubahan apa yang mereka akan membuat jika Anda bisa – mungkin, peralatan baru atau lebih makanan lokal. Pelajari bagaimana Anda dapat bekerja sama untuk melakukan apa yang terbaik untuk anak-anak. Jika Anda mencari kesamaan, Anda akan cenderung merasa. Saya percaya bahwa setiap sekolah harus memiliki kebun sekolah? Keluar sana dan membantu sekolah menumbuhkan

. Colonial School District, New castle, Delaware, menerima rata-rata siswa bersemangat menanam dan menanam sayuran.

Colonial School District, New Castle, Delaware, rata-rata siswa adalah gembira tentang penanaman dan menanam sayuran.

# 7: Harap realistis, karena kesempurnaan kekuasaan hanya tidak mungkin di $ 1,50-1,75 per makanan. ini adalah berapa banyak distrik sekolah rata-rata harus menghabiskan langsung pada makanan. Sementara harga pangan dan tarif penggantian USDA menyediakan lebih banyak uang, yang juga berlaku untuk gaji, peralatan dan biaya umum. Jika Anda ingin keseluruhan organik, bersih label bebas GMO ,, dimasak nol makanan lokal, Anda akan memiliki untuk membantu sekolah-sekolah melobi otoritas lokal, negara bagian dan federal untuk membuat lebih banyak uang untuk makanan sekolah. 2015 adalah tahun yang penting untuk nutrisi anak dan keamanan pangan dari masa kanak-kanak. Kongres tahun ini akan kembali mengotorisasi dana untuk dukungan lokal penting anak-anak yang sehat program, sekolah dan masyarakat, termasuk Program Sekolah Siang, Program Nasional Sekolah Makan siang, Program WIC, dan program pertanian ke sekolah. 2015 jam untuk mengadvokasi “makanan untuk mencegah sekolah seperti wabah ” segar, lokal, lezat #RealSchoolFood , bukannya menunjuk jari dan mengatakan keluarga.

Oakland Unified School District, layanan makanan berpartisipasi dalam California Kamis Day ™ bersama dengan banyak kabupaten terbesar negara. Begitu banyak alasan yang lezat untuk tersenyum # SchoolMeals di OUSD

Oakland Unified School District, katering berpartisipasi California-5 ™, bersama dengan banyak daerah terbesar negara.

# 8: Silakan #RealSchoolFood makan siang. Jika Anda membutuhkan rekomendasi dari kantin sekolah di dekat Anda, mengirim saya email ke [email protected]

# 9: mohon perhatian pada konsekuensi dari kritik mereka . Jadilah deskripsi hormat dan parit selimut pemberian makanan di sekolah sebagai “ tumpukan jelek sayuran dibedakan ” dan “ untuk menghindari seperti wabah “. Jika Anda menggunakan bahasa yang negatif dan mengutuk itu membuat orang tua merasa buruk tentang bagaimana mengatasi anak-anak mereka makan di sekolah, bahkan jika mereka tidak mampu untuk bungkus makanan dari rumah. Hal ini juga membuat sekolah pahlawan makanan didedikasikan merasa ingin menyerah hanya

. vegetarian nO tumpukan jelek Reynolds District sekolah, Portland, Ore. memiliki secangkir produk terlihat menarik bagi siswa untuk memahami.

tidak ada “bidang menjijikkan.” Sayuran di Reynolds School District, Portland, Oregon Ada kaca mata indah menarik produk bagi siswa untuk meraih

# 10:.. harap jelas tentang perusahaan mensponsori posting atau blog atau program Jika blog Anda berakhir dengan foto-foto kotak makanan dan merek makan siang, silakan menunjukkan jika mereka sponsor atau pengiklan. saya konsultasi bekerja untuk sejumlah kelompok petani dan beberapa perusahaan, yang diungkapkan di bawah ini. satupun dari mereka mendukung posisi ini atau telah memberikan kontribusi dalam beberapa cara.

  • Anggota Dewan / kelompok Penasehat
    • American Association of Administrator sekolah (Aasa) Sarapan Tip
    • B Dewan Kellogg
  • konsultan
    • Departemen USDA Pertanian dan perintah saat ini, program
    • Berbagai negara departemen pendidikan dan pertanian
    • Idaho Komisi Barley
    • Jamur Tip
    • American Egg Board
    • bar Clif
    • Chobani Yoghurt
    • Bush

  • Speaker Kantor
    • nasional Dewan susu dan / negara kiat susu daerah
    • Asosiasi daging sapi dan negara dewan dari pendeta nasional daging sapi
[formulir kontak]